gastronomisk tryffelmiddag

- ett samarbete med kulinariska gotland

Lördagen den 17 november 2018 välkomnade vi in till en härlig och fantastiskt god tryffelmiddag med utvalda viner.

Vi inlede med stämningsfull tryffelceremoni i Domkyrkan med bl a diplomering av årets tryffelkock, vacker körsång och underhållning. Efter ceremonin vandrade vi ned till spegelfoajénpå Clarion Hotel Wisby för mingel och fördrink. Därefter intogs en sexrätters gourmetmiddag med tryffel i alla rätter och matchande viner i Spegelsalen. Middagen tillagades av kockar som samverkar inom föreningen Kulinariska Gotland.

Kockarna gav gästerna en god inblick i de spännande tryffelrätter som serverades på tallrikarna.

TRYFFEL 2 (1).jpg